Ciambella della nonna Eride

👨‍🍳 Procedimento

1. In una ciotola versiamo il burro a pezzi e lo zucchero, montiamo con la frusta elettrica per 5 minuti, deve essere bello chiaro e spumoso. Poi versiamo le uova una alla volta, dopo aggiungiamo sale i semi del baccelli di vaniglia e la scorsa di limone. Adesso versiamo a filo, insieme alla farina e infine aggiungiamo il lievito, amalgamiamo con le fruste fino un composto omogeneo. Dopo imburriamo e infariniamo lo stampo dal diametro di 23 cm e versiamo l'impasto. Cuociamo la ciambella con la modalità statica a 180° per 45 minuti.