contorno di verdure
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
- 5 carote
- 3 peperoni
- 2 cipolle
- 5 zucchine
- 6 Patate
- 1 Sedano
- 4 Spicchi d'aglio
- un pizzico di origano
👨🍳 Procedimento
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tagliamo a cubetti tutti le verdure
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poi le facciamo saltare in padella con un po’ di olio extravergine d’oliva
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dopodiché le mettiamo tutte dentro una placca gastronom con un po’ di sale
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una volta mescolate con il sale le mettiamo in abbattitore e dopodiché in forno
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quando siamo quasi a metà cottura aggiungiamo 4 spicchi d’aglio e l’origano
👨🍳 Ricetta di
GustIno
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