crostata con confettura di albicocche

👨‍🍳 Procedimento

1. mettere tutti gli ingredienti dentro la planetaria e farla andare con l'aggancio foglia

2. una volta tolto l'impasto impastarlo con le mani e metterlo in abbattitore per 20 minuti

3. dopodichè stenderlo su una spianatoia e appiattirlo con un matterello e fare una forma rotonda

4. e inserire l'impasto su una teglia per crostate a base di carta forno

5. riscaldare in una casseruola la confettura di albicocche

6. un volta sciolta la confettura farla raffreddare

7. e poi stenderla sulla torta

8. alla fine con l'impasto avanzato tagliarlo a strisce e posarle sulla crostata

9. infine mettere in forno a 170° finchè la crostata diventi dorata

10. una volta sfornata lasciarla raffreddare