Crostata di frutta.
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
Crema pasticciera
- 1 L di latte
- 8 tuorli d'uovo
- 300 g zucchero
- 150 g farina
Pasta frolla
- 500 g di farina 00
- 200 g di zucchero
- 200 g di burro
- 2 di uova
- 1 tuorlo
- 1 Bustina di vanillina
Decorazione
- 400 g fragole
- 3 kiwi
- 2 banane
- 2 arance
- mirtilli
- frutti di bosco
👨🍳 Procedimento
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Prendere gli ingredienti della pasta frolla e mettere tutto nella planetaria.
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Stendere l’impasto e mettere nelle teglie e metterle nel forno a 170 gradi.
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Intanto che l’impasto cuoci scaldare il latte ,sbattere i tuorli e unire zucchero più farina aggiungi il latte scaldato prima e addensare sul fuoco.
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Tagliare la frutta e iniziare a decorare ed infine usare lo spray.
👨🍳 Ricetta di
CuciOne
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