DOLCE FREDDO DI ZUCCA
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
- 500 g di zucca al vapore
- 200 g di zucchero
- 250 g di Mascarpone
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 1 pacchetto di pavesini
- 1 bicchiere di marsala
- 500 mL di panna da montare (montata)
👨🍳 Procedimento
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Mescolare insieme la zucca precedentemente cotta al vapore e poi schiacciata con il mascarpone, lo zucchero, il cacao amaro in polvere. Bagnare i pavesini nel marsala e fare un primo strato di pavesini in uno stampo. Versare sopra il ripieno di zucca e ricoprire con altri pavesini. Decorare a piacere con panna montata.
👨🍳 Ricetta di
CookOne
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