gnocchi di patate ai funghi porcini

👨‍🍳 Procedimento

1. Iniziamo a prendere le patate, li laviamo e li mettiamo in una pentola con acqua e farli bollire,intanto che le patate si cuociono prepariamo la salsa al pomodoro, quando sono pronte le patate togliamo l'acqua con un scolapasta e togliamo la buccia delle patate e poi gli schiacciamo e lo uniamo insieme alla farina di 600 g e con un po di noce moscata, facciamo l'impasto e facciamo la forma con una forchetta. Intanto la salsa al pomodoro gli uniamo con i funghi porcini secchi che erano immersi nel acqua e poi gli strizziamo e poi si unisce tutto.