Gulash

👨‍🍳 Procedimento

1. Iniziamo a prendere la carne di manzo e togliamo il grasso, poi i scarti li utilizzeremo per il prodotto. Tagliamo la carne pezzetti.

2. Intanto tagliamo i peperoni, patate e carote.

3. Una carota e mezza cipolla lo aggiungiamo nel brodo.

4. Prendiamo un tegame e iniziamo a mettere la cipolla tritata, peperoni e carote.

5. subito dopo la carne che poi aggiungeremo un po di prodo, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, sale, zucchero e mettiamo un po' di prodo vegetale.

6. lasciamo riposare e quando si sarà un po' asciugato, aggiungiamo un bottiglia di birra.

7. Ed è pronto a essere servito.