Kipferl al cioccolato

👨‍🍳 Procedimento

1. Prendere le mandorle e tritarle finemente

2. Aggiungere lo zucchero e mescolare

3. prendere il cioccolato e tritarlo finemente

4. aggiungere al composto di zucchero e mandorle tritate la farina setacciata precedentemente, il cioccolato, il burro e un uovo

5. Impastare fino a che non diventa un impasto omogeneo

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6. Dopo prendere la pellicola e avvolgere l'impasto e metterlo in frigorifero per 2 ore.

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7. Una volta tolto prendere l'impasto e fare una forma di ferro di cavallo

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8. Fare i ferri per tutto l'impasto Alla fine metterli su una teglia e con forno preriscaldato a 150 metterli dentro per 30 minuti

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9. Alla fine tirarli fuori dal forno e lasciarli raffreddare per circa 20 minuti Una volta cotti e raffreddati servirli

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