Meringhe
🍽️ Categoria: Dessert
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
- 160 g di albumi
- 320 g di zucchero
👨🍳 Procedimento
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Montare gli albumi con la planetaria e piano piano incorporare lo zucchero .
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Prendere il composto e metterlo nel sac à poche e formiamo le meringhe su una placca con carta da forno.
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Infornare a 80/100 gradi fino ad asciugatura completa
👨🍳 Ricetta di
CookIno
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