Omelette

👨‍🍳 Procedimento

Procedimento

1. - Lavare le zucchine, il porro e il prezzemolo
   - Tagliarle a piccoli pezzi
   - Tagliare a dadini il formaggio
   - Pulire i funghi e tagliarli a fettine
   - Tagliare a listarelle il bacon
   - Far scaldare l'olio in una padella e far saltare poco alla volta le zucchine e il porro
   - In un'altra padella fai scaldare l'olio con l'aglio e far saltare i funghi sempre poco alla volta
   - Preparare in un piatto un cucchiaio di sale e pepe
   - Sbattere un uovo alla volta con un po' di sale e pepe
   - Far scaldare l'olio in una padella piccola e versare l'uovo
   - Far cuocere e farcire con zucchine, porro, funghi, prezzemolo, formaggio e bacon
   - Mettere ancora un po' sul fuoco e impiattare.