Omelette farcite
Omelette farcite con funghi zucchine e porro
🍽️ Categoria: Secondo Piatto
👥 Porzioni: 20
⏱️ Prep: 20 min
🔥 Cottura: 20 min
⏰ Totale: 40 min
📊 Difficoltà: Facile
🥘 Ingredienti
- 20 Uova
- 300 g di funghi champignons
- 200 g di Formaggio Emmentaler
- 300 g di Porro
- 300 g di Zuchine
- Olio di oliva
- Sale e Pepe
👨🍳 Procedimento
-
Laviamo le verdure e tagliamole, saltiamole in padella separatamente
tagliamo i funghi e saltiamoli
rompiamo un uovo, frustiamolo e versiamolo in una padella con l'olio, lasciamo cuocere un minuto, farciamo e chiudiamo poi inforniamo per 5 minuti e serviamo
👨🍳 Ricetta di
MaCa
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