Omelette farcite

👨‍🍳 Procedimento

verdure trifolate

1. Lavare e tagliare le verdure.
   Scaldare una padella con un filo d'olio.
   Aggiungere le verdure e uno spicchio d'aglio.
   A fine cottura aggiungere il prezzemolo tritato.

Omelette

1. Rompere l'uovo e aggiungere un pizzico di sale e pepe.
   Sbattere l'uovo con la frusta o con una forchetta.
   Scaladre una padella con l'olio e aggiungere l'uovo, stando attenti a non farlo bruciare.
   Farcire solo da un lato con le verdure e il formaggio.
   Chidere a mezzaluna l'omelette.

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