Patate al forno nei cestini di grana

👨‍🍳 Procedimento

per le patate

1. Innanzitutto prendiamo le patate e le laviamo. Poi le sbucciamo.

2. Le tagliamo a cubetti di circa 2 cm e le conserviamo nell'acqua

3. Le scoliamo su una placca da forno, mettiamo un po' d'olio, aglio e oricano e le cuociamo in forno a 180 gradi

Per i cestini di grana

1. Prendiamo il formaggio e lo grattugiamo.

2. Stendiamo poco formaggio grattugiato facendo una forma a cerchio (pure linterno non solo i bordi ) su di una placca foderata di carta da forno e mettiamo in forno finché non diventa dorato

3. Appena è dorato lo "usciamo" dal forno e velocemente lo appoggiamo sopra ad un bicchere capovolto in modo che cosi prenderà la forma a cono appena si sarà raffreddato

4. fatti i cestini possiamo usarli per mettere le patate arrosto e servirle.