Pizza
pizza
🍽️ Categoria: Primo Piatto
👥 Porzioni: 24
⏱️ Prep: 60 min
🔥 Cottura: 15 min
⏳ Passivo: 5 min
⏰ Totale: 80 min
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
- 1kg di farina
- 50 g di lievito di birra
- 10 g di sale fino
- acqua
- mozzarella
- olio d'oliva
- prosciutto
- passata di pomodoro
- origano
👨🍳 Procedimento
-
Prendere la farina e stenderla sulla spianatoia.
Fare un buco in mezzo e metterci l'acqua con dentro il lievito (fontana).
Iniziare a mescolare mentre si aggiunge l'acqua poco alla volta.
Mettere in una bacinella, coprire con la pellicola e fare lievitare.
Successivamente toglierla dalla pellicola e stendere l'impasto con il mattarello.
Mettere su delle teglie unte d'olio e farcire prima di cuocere a 210 gradi
👨🍳 Ricetta di
SwBo
📷 Hai cucinato questa ricetta?
Invia la tua foto autentica del piatto! Sarà revisionata e potrà comparire nella ricetta.