Plumcake con canditi e uvetta

👨‍🍳 Procedimento

1. ammorbidiamo il burro con le mani e dopo lo mettiamo all'interno della planetaria e lo lasciamo montare

2. mettiamo una bacinella con le uova lo zucchero e montiamo il tutto con delle fruste

3. quando il burro sarà pronto aggiungiamo le uova e mescoliamo molto bene con la frusta,
   quando sara un composto omogeneo aggiungiamo i canditi l'uvetta e il rum

4. alla farina aggiungiamo lo lievito e mescoliamo bene quindi aggiungiamo il tutto al composto precedente (uova, burro, zucchero, ecc...)

5. imburriamo e infariniamo una teglia rettangolare, versiamoci l'impasto e inforniamo a 180*
   in forno statico per 40-45 minuti. Quando sarà pronto lasciamolo
   raffreddare e potremmo servirlo