PLUMCAKE CON FRUTTI CANDITI E UVETTA
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
- 250 g di farina
- 250 g di burro
- 150 g di zucchero
- 4 uova
- 50 g uvetta
- 50 g frutti canditi
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 1 bicchierino di rum
- zucchero granella
👨🍳 Procedimento
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prendere il burro e metterlo nella planetaria per ammorbidirlo
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dopo che il burro si è ammorbidito aggiungere le uova e montare
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dopo aggiungere lo zucchero e continuare a montare
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aggiungere farina, lievito e vanillina e montare
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infine aggiungere l'uvetta, rum e frutti canditi
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prendere il composto e metterlo nello stampo preparato con carta da forno
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metterci sopra lo zucchero granella
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infine infornarlo a 180 gradi per mezz'ora o qualche minuto in più se necessario
👨🍳 Ricetta di
CuciEtto
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