Pollo al curry
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
- 1 Kg di petto di pollo
- 500 mL di panna fresca
- 250 g di farina
- 200 g di yogurt
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- curry
- polvare di dado
- sale
👨🍳 Procedimento
Dadolata di verdure
-
Lavare e pelare le verdure
Tagliarle a dadini di 1 cm
Mettere l'olio in una padella capiente e quando è bello caldo , aggiungere le verduree cuocerle poche per volta.
pollo
-
Lavare il pollo
Tagliarlo a cubetti di 2 cm
Passare il pollo nella farina
Scaldare l'olio in padella e aggiungere il pollo
Sfumare con un po' di brodo di pollo e aggiungere la panna, il curry e aggiustare di sale
👨🍳 Ricetta di
GiFe
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