Pollo al curry
Dadini di pollo con curry
🍽️ Categoria: Secondo Piatto
👥 Porzioni: 26
⏱️ Prep: 15 min
🔥 Cottura: 30 min
⏰ Totale: 45 min
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
- 1 Kg di petto di pollo
- 1 L di panna
- 1 yougurt
- 3 cucchiai di olio
- q.b. di polvere di dado
- q.b. di curry
- q.b. di sale
👨🍳 Procedimento
Procedimento
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Lavare il petto di pollo sotto l'acqua fredda
Togliere le ossa
Tagliare a dadi di circa 2 cm e passarli nella farina con sale e pepe
Mettere in una padella l'olio a scaldare e far dorare bene il pollo
In una casseruola mettere i bocconcini di pollo, il curry lo yougurt e la panna
Infine aggiustare di sapore con l' insaporitoree, il sale e il pepe
Servire ben caldo con un buon contorno di riso o di verdure
👨🍳 Ricetta di
AsAm
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