Risotto alla parmigiana
Buono
🍽️ Categoria: Primo Piatto
👥 Porzioni: 20
⏱️ Prep: 10 min
🔥 Cottura: 18 min
⏰ Totale: 28 min
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
- Fondo comune
- Riso Carnaroli o Arborio
- Formaggio Parmigiano reggiano grattugiato
- burro
👨🍳 Procedimento
-
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Passo 2 - pesare 1 Kg 1/2 di risotto","immagineUrl":"","immagineId":0,"videoUrl":"","videoId":0,"mediaType":"none"},{"sezioneNome":"Preparazione","testo":"Passo 3 - mettere il risotto sul fuoco con olio
Passo 4 - sfumare con il brodo", -
tritare la cipolla
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mettere il riso sul fuoco con la cipolla e l'olio
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sfumare con il brodo
👨🍳 Ricetta di
GrCo
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