Salsa vellutata comune
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
- 100 g di burro
- 100 g di farina
- 1 L di brodo
👨🍳 Procedimento
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mettere in una casseruola il burro e farlo sciogliere
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poi aggiungere la farina e mescolare finché non viene un composto solido
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infine aggiungere il brodo e frustare fino a quando otterremo una salsa vellutata
👨🍳 Ricetta di
GustEtto
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