straccetti di pollo

👨‍🍳 Procedimento

1. tagliare il petto di pollo a striscioline e posizionarlo in una placca gastronom.

2. preparare la padella con olio e nel mentre che l’olio diventa caldo passare gli straccetti con farina, sale e pepe.

3. mettere il pollo sulla padella e cuocere fino alla doratura.

4. mettere il tutto in una placca gastronom con due mestoli di brodo e aceto balsamico.

5. tenere nel forno a 180 gradi fino al momento del servizio e poi impiattare