strudel di mele

strudel di mele

πŸ“Š DifficoltΓ : Media

πŸ₯˜ Ingredienti

  • 30 g zucchero
  • 500 g Mele
  • 12 g succo di limone
  • 30 g pinoli
  • 6 g cannella in polvere
  • 100 g uvetta
  • 12 g pangrattato
  • 15 g Noce di burro
  • 10 g zucchero a velo
  • 230 g di brisee da strudel

πŸ‘¨β€πŸ³ Procedimento

  1. Tagliamo le mele a pezzettini e versiamole in una ciotola

  2. Versiamo lo zucchero zucchero

  3. Aggiungiamo il succo di limone

  4. Aggiungiamo i pinoli

  5. E l'uvetta strizzata

  6. Aggiungiamo anche la cannella in polvere e mescoliamo il tutto e teniamo da parte per fare insaporire e nel frattempo prepariamo gli altri ingredienti

  7. Apriamo il rotolo di pasta sfoglia e sciogliamo una noci di burro in una padella e facciamo tostare il Pan grattato

  8. Poi distribuiamo il Pan grattato al centro della pasta sfoglia

  9. E poi versiamo il ripieno alle mele

  10. Richiudiamo la pasta sfoglia su se stessa per formare lo strudel

  11. Trasferiamo lo strudel su una teglia e inforniamo per 35 minuti a 180Β° con forno ventilato

  12. Al termine della cottura sforniamo lo strudel di mele lo spolveriamo con lo zucchero avere lo lasciamo raffreddare ed Γ© pronto per essere mangiato.

πŸ‘¨β€πŸ³ Ricetta di
ChefEtto

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