strudel di mele (impasto)

👨‍🍳 Procedimento

1. Mettiamo la farina nella ciotola dell' planetaria

2. Ci aggiungiamo le 6 uova intere

3. Mettiamo il burro e facciamo avviare la planetaria

4. Se l' impasto è secco ci aggiungiamo l' acqua e l' olio

5. Lo dividiamo in 2, li mettiamo nelle ciotole, ci mettiamo sopra la pellicola e li mettiamo in frigorifero

6. Quando sono pronti li tiriamo fuori del frigorifero li stendiamo su un copri macchina ricoperto di farina

7. Li stendiamo finché non sono quasi trasparenti