Tiramisù
tiramisù
🍽️ Categoria: Dessert
👥 Porzioni: 24
⏱️ Prep: 200 min
🔥 Cottura: 30 min
⏳ Passivo: 30 min
⏰ Totale: 260 min
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
- 1kg di mascarpone
- 10 uova
- 150 di zucchero
- 750 ml di caffè
- 3 cucchiai di marsala
- q.b cacao
👨🍳 Procedimento
-
Preparare il caffè e aggiungere a freddo, il marsala.
Montare le uova con zucchero a bagnomaria.
raffreddarli e incorporare il di mascarpone.
Stendere uno strato di crema in una pirofila.
Inzzuppare i savoiardi nel caffè e stenderli sopra la crema,
fare ancora uno strato di crema e un'altro di savoiardi per poi finire con la crema e il cacao sopra
👨🍳 Ricetta di
ErAg
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