Tiramisù
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
- 10 uova
- 3 cucchiai di marsala
- 1 kg di Mascarpone
- 250 g di zucchero
- 350 ml di caffè
- 80 g di cacao amaro
- 500 g di biscotti savoiardi
👨🍳 Procedimento
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Separare i tuorli dagli albumi.
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Montare i tuorli e aggiungere lo zucchero.
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Aggiungere nei tuorli montati il mascarpone.
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Stendere uno strato di crema e poi un strato di savoiardi bagnati nel caffè con il marsala, infine ricoprire con uno strato di crema.
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Ricoprire con cacao in polvere prima di servire
👨🍳 Ricetta di
CuciEtto
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