Torta al cioccolato con le pere
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
- 150 g di farina
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero
- 60 g di cioccolato
- 3 cucchiai di latte
- 2 uova intere
- 1+1/2 pere
- 1/2 Bustina di lievito
- 1/2 Bustina di vanillina
👨🍳 Procedimento
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Montare le uova con lo zucchero nella planetaria finche le uova non si saranno montate
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Fare sciogliere il cioccolato a bagnomaria Sbucciare e tagliare le pere a cubetti e mettere in acqua fredda
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Ammorbidire il burro con le mani ed aggiungere al composto in piccole parti
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Aggiungere il cioccolato fuso
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Aggiungere le pere, la farina, la vanillina e il lievito e mescolare bene il tutto
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Imburrare una tortiera e foderarne il fondo con la carta da forno, versarvi Inserire il composto e infornare a 170°C per 20/25 minuti
👨🍳 Ricetta di
CrVa
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