Torta al cioccolato della nonna Maria

Torta al cioccolato della nonna Maria

⏱️ Prep: 15 min

🔥 Cottura: 35 min

⏰ Totale: 50 min

📊 Difficoltà: Media

🥘 Ingredienti

  • 100 g di farina
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 4 uova intere
  • 150 g di zucchero
  • 100 g di farina
  • 100 g di cioccolato fondente (per farcitura crema)
  • 100 g di cioccolato al latte (per farcitura crema)
  • 200 ml di panna da montare (per farcitura crema)

👨‍🍳 Procedimento

PREPARAZIONE DELLA TORTA

  1. Sciogliere a bagnomaria il burro e il cioccolato fondente. In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere la farina e mescolare tutto insieme. Imburrare ed infarinare in una teglia per crostate di frutta, quindi mettere il composto nel forno per 35 minuti a 180°.

    Passo 1 🔍

PREPARAZIONE DELLA FARCITURA

  1. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e quello al latte insieme alla panna e lasciare raffreddare.

    Passo 2 🔍

GUARNIZIONE

  1. Quando la torta è fredda, sformarla dalla teglia e girarla, il sotto diventa il sopra. Mettere sopra la crema di cioccolato, spalmarla bene e metterla in frigorifero.

    Passo 3 🔍
👨‍🍳 Ricetta di
CuciOne

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