Torta al cocco della nonna Sonia

👨‍🍳 Procedimento

1. Come misura si usa un bicchiere di 200 ml. Si mettono prima in un recipiente gli ingredienti solidi, poi si aggiungono gli ingredienti liquidi e si mescola il tutto.

2. Si mette il composto in un teglia imburrata e infarinata quindi si mette in forno preriscaldato a 180 °c per 30-35 minuti.

3. Nel fratempo si prepara la ganache fondendo il cioccolato con due cucchiai di latte a bagnomaria.

4. Quando la torta è pronta si cosparge con la ganache e si spolvera con un po di polvere di cocco.