Torta della nonna blitz di mele

👨‍🍳 Procedimento

1. In un piatto sciogliamo lo zucchero con io limone tagliamo le mele a spicchi lasciamo solo una mela intera e facciamo delle incisioni come un ventaglio e le passiamo nel succo di limone

2. Lavoriamo i rossi con lo zucchero aggiungiamo il burro morbido poi mettiamo il limone,poco alla volta aggiungiamo la farina,la tazzina di latte lavoriamo bene,i bianchi montati a neve,e alla fine il lievito. Mettiamo l'impasto in una tortiera del diametro 26/28 e incastriamo le mele, al centro mettiamo la mezza mela,prima di infornare ungiamo le mele con l'olio cuociamo in forno ventilato a 180° per 30 minuti