Torta di amaretti
👥 Porzioni: 1
⏱️ Prep: 15 min
🔥 Cottura: 40 min
⏰ Totale: 55 min
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
- 250 g di fecola di patate
- 200 g di zucchero
- 100 g di amaretti (sbriciolati)
- 5 uova
- 2 cucchiai di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaio di Olio di oliva
- a piacere zucchero a velo per decorare
👨🍳 Procedimento
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Amalgamate lo zucchero con i tuorli. Montate a neve gli albumi e unirli ai tuorli. Unire gli altri ingredienti, amalgamando bene il tutto.
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Cuocete in una teglia imburrata a 170°C in forno ventilato per 50 minuti circa.
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Una volta raffreddata, potete cospargere la superficie con zucchero a velo.
👨🍳 Ricetta di
FoodEllo
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