Torta di carote
👥 Porzioni: 8
🔥 Cottura: 50 min
⏰ Totale: 50 min
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
- 200 g di carote
- 4 uova
- 100 mL di olio di girasole
- 100 mL di Succo di arancia
- 300 g di farina 00
- 1 bustina di Lievito in polvere per dolci
- q.b. di zucchero a velo
👨🍳 Procedimento
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Laviamo e grattugiamo le carote in una ciotola
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disponiamo le uova in un'altra ciotola e aggiungiamo lo zucchero, l'olio semi di girasole, il succo d'arancia e la farina un po' alla volta mescolando
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aggiungiamo il lievito per dolci e infine le carota grattugiate.
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versiamo in una teglia da 24 cm con il fondo rivestito di carta da forno.
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Inforniamo a 180 gradi in forno statico per 45-50 minuti o in forno vertilato a 170 gradi per 40-45 minuti
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Sforniano, sformiamo e decoriamo con zucchero a velo a piacere.
👨🍳 Ricetta di
FoodOso
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