Torta di mele della nonna

👨‍🍳 Procedimento

1. Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili, spruzzare qualche goccia di limone per non farle diventare scure

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2. Accendere il forno a 180°.

3. Grattugiare la scorza di limone senza arrivare alla parte bianca.

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4. In una zuppiera mettere un uovo intero e un tuorlo, aggiungere 1 etto di zucchero e mescolare con la Marisa

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5. Finito di mescolare, aggiungere la scorza di limone e amalgamare

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6. Mettere la farina poco alla volta e girare per evitare i grumi

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7. Prendere una teglia, imburrarla e infarinarla

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8. Aggiungere un pizzico di sale e il latte mescolando, poi mettere la bustina di lievito

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9. Versare l'impasto nella teglia e in seguito disporre le fettine di mela

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10. Cospargere con il restante zucchero e qualche pallina di burro

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11. Infornare la torta per circa 45 minuti, dopo 35 minuti controllare la torta. Dopo i 45 minuti controllare lo stato di cottura con un bastoncino di legno

12. Una volta sfornata, quando ancora calda, sformare e cospargere la torta con zucchero a velo quindi aspettare che venga assorbito prima di servirla

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