torta di pan di spagna

👨‍🍳 Procedimento

1. mettere nella planetaria 10 uova e 10 cucchiai di zucchero

2. imburrare le teglie e metterci la carta forno

3. continuare impastando a mano aggiungendo piano piano la farina insieme alla meizena

4. mettere l’impasto nelle teglie e infornarle per 15 minuti

5. preparare la crema inglese con il latte, la panna, la meizena e lo zucchero e metterla sul fuoco finché non diventa densa

6. preparare il gelato e metterlo in abbattitore

7. iniziare a fare gli strati di torta mettendo sopra al pan di spagna la crema e il gelato

8. aggiungere l’ananas tagliato sopra e le fragole ai lati