Torta frolla ricotta e mandorle
👥 Porzioni: 1
⏱️ Prep: 20 min
🔥 Cottura: 40 min
⏰ Totale: 60 min
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
Per la pasta frolla
- 400 g di farina 00
- 200 g di zucchero
- 150 g di burro (ammorbidito)
- 1 uovo
- 2 tuorli d'uovo
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
Per la farcitura
- 400 g di ricotta
- 200 g di mandorle (tritate)
- 150 g di zucchero
- 1 uovo
- 1 tuorlo d'uovo
👨🍳 Procedimento
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impasatre la pasta frolla e metterne 3 quarti su una teglia.
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Disporci sopra il ripieno ottenuto unendo fra loro tuuti gli ingredienti.
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Gratuggiare sul ripieno la pasta frolla rimanente
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Infornare in forno pre riscaldato a 180gradi per 40 minuti
👨🍳 Ricetta di
GustEllo
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