Torta verde della nonna Bruna
👥 Porzioni: 8
🔥 Cottura: 40 min
⏰ Totale: 40 min
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
- 3 uova
- 125 g di yogurt di noce di cocco
- 25 g di farina di cocco
- 169 g di farina per dolci
- 100 g di zucchero
- 1 bustina di Lievito in polvere per dolci
- 120 g di sciroppo di menta
- 110 g di olio di semi di girasole
👨🍳 Procedimento
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Mescolare insieme lo zucchero e le uova
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Aggiungere poco alla volta lo yogurt
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Mentre si mescola aggiungere l’olio
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Setacciare la farina e il lievito e incorporare piano piano al composto
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Mettere la farina di cocco
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Quando si ottiene un impasto omogeneo, aggiungere lo sciroppo di menta
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Imburrare e infarinare una teglia e riempire con l’impasto
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Infornare in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti
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Abbellire la torta con la nutella o con ciò che si preferisce
👨🍳 Ricetta di
FoodEtto
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