Torta zebrata
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
- 300 g di farina 00
- 200 g di zucchero
- 150 mL di Latte intero
- 150 mL di olio di girasole
- 4 uova intere
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 1 bustina di Lievito in polvere per dolci
- 1 pizzico di sale
👨🍳 Procedimento
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In una ciotola sbattere le uova e lo zucchero
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Successivamente aggiungere il latte e l'olio e amalgamare
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Aggiungere la farina e il lievito e amalgamare bene il tutto senza creare dei grumi
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Dividere il composto in due parti e in una aggiungere il cacao in polvere
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Imburrare una teglia e mettere alternati i due composti ( un po di quello bianco e un po di quello scuro )
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Con uno stuzzicadenti creare sulla superficie delle zigrinature ( da cui il nome di zebrata perchè mi ricordava molto il manto delle zebre )
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Infornare a 175 °C per 40 minuti
👨🍳 Ricetta di
CuciOso
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