🧪 Aromi, Sapori e Profumi & Sostanze negli Alimenti
Database collaborativo — segnalato e verificato dagli studenti di ImparareConGusto.it
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📋 Per ogni alimento: le note sensoriali delle molecole aromatiche riscontrate, e le sostanze benefiche/dannose collegate nel nostro database.
Alimenti trovati: 610 — pagina 9 di 25
| Alimento | Note sensoriali riscontrate | Sostanze benefiche | Sostanze dannose |
|---|---|---|---|
| Fegato di suino | — | 💚 Ferro💚 Zinco💚 Selenio💚 Niacina (Vitamina B3)💚 Rame | 🚫 Tiramina |
| Fegato di tacchino | — | 💚 Ferro | — |
| Feijoa | — | — | — |
| Feta | Burroso / CremosoRancido / Di fritto | 💚 Calcio | — |
| Fette biscottate integrali | — | — | — |
| Fette biscottate normali | — | — | — |
| Fichi | — | 💚 Magnesio💚 Potassio | — |
| Fichi d'india | — | — | — |
| Finocchi | SpeziaDolceVerde / Erbaceo | 💚 Potassio | — |
| Fiocchi d'avena | — | — | — |
| Fiocchi di formaggio magro | — | 💚 Calcio | — |
| Fior di latte | DolceTostato / CaramellatoBurroso / Cremoso | 💚 Calcio | — |
| Fiori di zucca | — | — | — |
| Foglie di rapa | — | — | — |
| Fontina | Burroso / Cremoso | 💚 Calcio | 🚫 Tiramina |
| Formaggino | — | 💚 Calcio | — |
| Formaggino meno grasso | — | 💚 Calcio | — |
| Formaggio cremoso spalmabile | Burroso / Cremoso | 💚 Calcio | — |
| Formaggio cremoso spalmabile light | — | — | — |
| Formaggio molle da tavola | Rancido / Di fritto | 💚 Calcio | 🚫 Tiramina |
| Fragole | FruttatoDolceSpezia | 💚 vitamina c💚 Vitamina C (Acido ascorbico) | 🚫 Residui di fitofarmaci |
| Frumento duro | — | — | — |
| Frumento tenero | — | — | — |
| Funghi coltivati pleurotus | — | — | — |
| Funghi coltivati prataioli | — | — | — |