Caramelle gelée alla pera nobile

📊 Difficoltà: Media

🥘 Ingredienti

160 g di succo di pera Nobile
112 g di zucchero ((40 gr di zucchero se il succo è zuccherato) + qualche cucchiaio per ricoprire le caramelle)
13 g di gelatina in fogli ((6 fogli oppure 6 gr di agar agar))

👨‍🍳 Ricetta di

FoodEtto

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