La torta pasticciotto della nonna
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
Per la pasta frolla
- 500 g di farina 00
- 200 g di strutto
- 200 g di zucchero semolato
- 2 uova interi
- mezza arancia (la buccia grattugiata)
- mezzo limone (la buccia grattugiata)
- 3 g di carbonato di ammonio
Per la crema pasticcera
- 1 l di latte
- 8 tuorli d'uovi
- 300 g di zucchero semolato
- 100 g di farina 00
- mezza arancia (la buccia grattugiata)
- mezzo limone (la buccia grattugiata)
Per la decorazione
- amarene sciroppare
👨🍳 Ricetta di
CuciEtto
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