Maccheroni bobbiesi con sugo di stracotto
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
per i maccheroni
- 50 g di farina
- 2 uova interi
- 40 g di Olio extra vergine di oliva
- q.b. di acqua
per il sugo
- 250 g di carne di manzo
- 2 spicchi di aglio
- 1 cipolla
- 30 g di burro
- 1 rametto di rosmarino
- 2 foglie di alloro
- 1 bicchiere di Vino rosso
- bicchiere di salsa di pomodoro
- q.b. di olio
- q.b. di sale e pepe
👨🍳 Ricetta di
ChefEtto
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