MINESTRONE
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
per il brodo
- 2 Zucchine (tagliate alla julienne)
- 5 carote (tagliate alla julienne)
- 6 cipolle (tagliate a brunoise)
- 15 Fagiolini
- 1 costa di Sedano (tagliato ad anelli)
- 20 Fagioli
- 1 verza (tagliata a striscioline)
- 20 piselli
per condimento
- 3 pomodori (tagliati a dadi)
- 5 fette di pane (tagliate a dadi (per fare i crostini))
- 1 pezzo di pancetta a dadini
👨🍳 Ricetta di
SaCa
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