Pan di spagna alla crema diplomatica
👥 Porzioni: 8
⏱️ Prep: 15 min
🔥 Cottura: 25 min
⏳ Passivo: 40 min
⏰ Totale: 80 min
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
Per il pan di spagna
- 4 uova interi
- 185 g di zucchero
- 100 g di farina
- 70 g di fecola di patate
Per la crema diplomatica
- 500 ml di panna fresca da montare
- 400 ml di latte
- 4 tuorli d'uovi
- 120 g di zucchero
- 80 g di amido di mais
👨🍳 Ricetta di
CuciIno
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