Pizza con formaggi
pizza farcita con vari tipi di formaggi
👥 Porzioni: 10
⏱️ Prep: 3 min
🔥 Cottura: 15 min
⏳ Passivo: 2 min
⏰ Totale: 20 min
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
per l'impasto pizza con i formaggi, impasto e vari tipi di formaggio
- 1 kg di farina
- 500 g di manitoba
- 1 l di Acqua
- 50 g di lievito di birra a cubetti
- 30 g di olio extra vergine di oliva
- sale
- 1 cucchiaino di zucchero
per la salsa
- 400 g di passata di pomodoro
- sale quanto basta
- olio extra vergine quanto basta
- origano quanto basta
Per la farcitura
- 300 g di formaggio Taleggio
- 300 g di formaggio Fontina
- 300 g di formaggio Grana Padano
- 300 g di formaggio Gorgonzola
👨🍳 Ricetta di
ArRi
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