Ragù alla bolognese
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
- 2 cipolli
- 1 costa di Sedano
- 1 kg di Carne macinata
- 1 baratrolo di pomodori pelati (da farne una salsa di pomodoro)
- 4 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 300 g di salsiccia suina
- 4 cucchiai di Olio extra vergine di oliva
- 1 bicchiere di Vino rosso
- 1 manciata di farina
👨🍳 Ricetta di
FoodIno
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