Risotto al radicchio rosso
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
- 250 g di riso
- 2 cespi di radicchio rossi
- 75 g di formaggio parmigiano (grattuggiato)
- 25 g di burro
- 1/2 cipolla
- q.b. di olio extravergine di oliva
👨🍳 Ricetta di
KeNa
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