saltibarsciai
la Saltibasciai è una zuppa fredda tradizionale Lituana, notoper il suo colore rosa distintivo, che deriva dalle barbabietole rosse. Questo piatto è un antipasto leggere e nutriente, ideale per l'estate.
🍽️ Categoria: Antipasto
👥 Porzioni: 4
⏱️ Prep: 15 min
🔥 Cottura: 10 min
⏳ Passivo: 10 min
⏰ Totale: 35 min
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
preparazione tutto saltibarsciai
- 500 g di kefir
- 500 ml di acqua
- 4 uove
- 3 barbabietoli
- 2 cetrioli
- 1 cipolla
- q.b. sale e pepe
- q.b. aneto e prezzemolo
👨🍳 Ricetta di
MaRo
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