torta di pere e cioccolato
La torta pere e cioccolato è un'icona della pasticceria casalinga, amata per il contrasto tra l'intensità del cacao e la dolcezza succosa dei frutti.
🍽️ Categoria: Dessert
👥 Porzioni: 25
⏱️ Prep: 1 min
🔥 Cottura: 40 min
⏰ Totale: 41 min
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
150 g di farina 00
- 100 g di burro
- 80 g di cioccolato fondente
- 50 ml di latte intero
- 2 uove
- 2 cucchiai di gocce di cioccolato
- 1,5 pere
- mezza bustina di lievito
- mezza bustina di vanillina
👨🍳 Ricetta di
MaMa
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