Tortelli di Sant'Antonio
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
Per la pasta
- 1 kg di farina 00
- 150 g di zucchero
- 150 g di burro
- 5 tuorli
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 limone (solo la scorza)
- Q.B. di sale
Per il ripieno
- 500 g di castagne cotte
- 300 g di marmellata di prugne
- 300 g di mostarda
- 2 confezioni di amaretti
- 150 g di cacao amaro
- Q.B di martini bianco
👨🍳 Ricetta di
GustEllo
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