Tortelli piacentini
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
per il ripieno
- 300 g di spinaci (surgelati)
- 1 kg di ricotta
- 300 g di Parmigiano reggiano grattugiato
condimento
- q.b. di burro
- q.b. di salvia
Pasta
- 1 kg di farina 00
- 10 uove
👨🍳 Ricetta di
GustIno
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