Zabaglione
Lo zabaglione è una crema italiana classica, leggera e vellutata, preparata con tuorli d'uovo, zucchero e vino liquoroso come il Marsala.
🍽️ Categoria: Dessert
📊 Difficoltà: Media
🥘 Ingredienti
- 4 tuorli d'uovo freschi (circa 80 g)
- 80 g di zucchero semolato
- 80 ml di Marsala secco (o vinsanto, o altro vino dolce)
👨🍳 Ricetta di
FoodIno
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